作り方
- 1
小松菜は3〜4cm、玉ねぎは薄切りにする
- 2
鶏胸肉の皮を剥ぎ3cmぐらいに切る。肉は一口大に削ぎ切り、砂糖・塩・片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を引き皮を焼き色がつくまで焼く。油跳ねに注意。
- 4
③に鶏胸肉を追加し焼き色がつくまでしっかり焼く。
- 5
④に玉ねぎを投入。ざっくり混ぜて油を馴染ませ、しんなりするまで火を通す。
- 6
⑤に小松菜を追加し、混ぜ合わせた★を入れ混ぜ合わせる。馴染んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
ワサビなくても出来ます。
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