トマトと玉ねぎのスライス

tirolはデカ猫
tirolはデカ猫 @cook_40416218

うちのトマト消費メニュー

このレシピの生い立ち
暑い季節は火を通さない物が良くて考案
かなり甘めなので、好みで砂糖増減して下さい

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材料

  1. トマト 小5個
  2. 玉ねぎ 小3個
  3. 適量
  4. 大葉 10枚
  5. 鰹節 適量
  6. 濃口醤油 20g
  7. みりん 50g
  8. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    トマト(畑でとれた今回は小さめの物使用普通のサイズのでも可)
    包丁で好みの厚さにスライス

  2. 2

    玉ねぎをスライサーで薄くスライスする

  3. 3

    スライスした玉ねぎを水につける

  4. 4

    水をきる

  5. 5

    皿に玉ねぎ→トマト→(大葉がなってきたので千切りした大葉・無い季節は大葉無しで)
    順番に乗せていく

  6. 6

    鰹節をかける

  7. 7

    うちはこれを2回繰り返し層にする

  8. 8

    液ダレを混ぜて、食す時に回しかける

コツ・ポイント

超簡単・時短で1品増やし

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