卵1個・焼肉のタレ♡簡単・とん平焼き♪

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すー＆メリィ♡
すー＆メリィ♡ @cook_40155471

味付けは、焼肉のタレだけ！とっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
卵1個で何か作ろ〜う！と思って。

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材料

1個分
  1. 卵 1個
  2. 水 大さじ1〜2
  3. 豚こままたは薄切り肉 50〜100g弱ぐらい
  4. キャベツ千切り 1〜2つかみ
  5. 刻みネギ 適宜
  6. 焼肉のタレ 適宜
  7. （お好みで）にんにくチューブ 少々
  8. 油 大さじ1/2〜1
  9. （お好みで）鰹節・青のり・紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉に、焼肉のタレをかけて、もみ込む

  2. 2

    お好みで、にんにくすりおろし。

  3. 3

    キャベツを千切り。ネギも刻む。

  4. 4

    卵に水を加え、混ぜる。

  5. 5

    豚肉を炒め、少し焼けてきたら、キャベツも。

  6. 6

    キャベツもしんなりしてきたら、ネギも。

  7. 7

    具をフライパンの端によせて、サッとキッチンペーパーでふく。

  8. 8

    フライパンが、焦げつきやすそうなら、少し油をしいてから。テフロン加工なら油なしでも◎

  9. 9

    空いたスペースに、溶き卵を流し入れる。フライパンを少し傾け、具の下にも、卵を流し込む。

  10. 10

    卵のふちがチリチリとしてきたら、折りたたみ、具の上にかぶせる感じで！完成です♪

  11. 11

    お好みで、鰹節・青のり・紅生姜を乗せても♪なくても、焼肉のタレの味だけで美味しいです！

コツ・ポイント

具の下まで、しっかりとは卵はありません☆溶き卵を流し入れて、少しフライパンを傾けて、なんとな〜く、具の下にも、卵がいったかなぁ〜程度です☆

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レシピ作者

すー＆メリィ♡
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
に公開
「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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