作り方
- 1
全粒粉、白玉粉、パルメザンチーズ、牛乳、水をゴムベラで混ぜる。
- 2
大体まとまってきたら塩とオリーブオイルを加える。
- 3
どんどんこねる。
- 4
ボウルにくっつかなくなる。
(まとまらなければ、大さじ1ずつ水を加える) - 5
表面がつやつやになります(*´︶`*)
- 6
あとは、16～20個くらいに丸めます。
- 7
クッキングシートに並べて、濡れ布巾をかけておきます。
10分くらい - 8
180°で予熱しておいたオーブンで20分焼きます。
- 9
その後200°で2分焼き色をつけたら完成♪
コツ・ポイント
焼きあがったら、すぐに天板から下ろして少し冷まします。
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