気分転換に♪ トマ豚汁

ときんとい
ときんとい @cook_40279131

美容効果も絶大の食材
豚肉のビタミンB1とトマトのクエン酸を一緒に摂取することで
乳酸の蓄積を防ぐこともできます♪

このレシピの生い立ち
セロリの風味を添えてクセはちょっと強いけどヘルシーな一品です。いつもとは、ちょっと違う気分転換にオススメな旨みも栄養素も満点なお味噌汁♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 豚肉 お好み
  3. セロリ お好み
  4. オリーブオイル 適量
  5. 味噌(ミックスおすすめ) 適量
  6. 出汁 適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯引き。お好みのカットで。

  2. 2

    豚は入れてから火を止めて余熱で芯を通す(やわらかい)

  3. 3

    セロリは火を止めてから

  4. 4

    オリーブオイルを数滴垂らす

  5. 5

    お味噌は食べる直前に風味を楽しんで。

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レシピ作者

ときんとい
ときんとい @cook_40279131
に公開
調理師として病院勤務をしております。そんな仕事でもプライベートは適当キッチン!適当がモットーです。全てはあなたのお好みで。料理は慣れと思いきりが大事!適切より適当が分かれば簡単!あなたのキッチンのアイデアにご活用ください。
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