なめ茸入りつくね

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

味付けはなめ茸だけ♪豆腐も入っているのでふんわりと食べやすいです。野菜もみじん切りにしていれました。お弁当の置かずにも。
このレシピの生い立ち
簡単でお弁当のおかずにも、夕飯のメインにもなるものをと思い作りました。

なめ茸入りつくね

味付けはなめ茸だけ♪豆腐も入っているのでふんわりと食べやすいです。野菜もみじん切りにしていれました。お弁当の置かずにも。
このレシピの生い立ち
簡単でお弁当のおかずにも、夕飯のメインにもなるものをと思い作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分(小さめ10個)
  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. 人参 2cm
  3. 長葱 5cm
  4. 鶏ひき肉 150g
  5. 豆腐 50g
  6. なめ茸 60g
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎ、長葱はみじん切りにして、大さじ2の水とともに耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけてレンジにかける。野菜が柔らかくなったらレンジから取り出してあら熱をとる。

  3. 3

    ボールに鶏ひき肉、豆腐、野菜類、片栗粉、なめ茸を入れてよくこねる。

  4. 4

    胡麻油を熱したフライパンで焼く。両面焼き色がついたら蓋をして弱火で2分間蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

味付けはなめ茸だけ♪とっても簡単です!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ