カリカリ唐揚げ！寝かせる！定番唐揚げ！
しほ1984 @cook_40061074
どれだけ食べるのか分からないのが唐揚げ！買ってきた鶏モモは全て下味をつけて、一気にあげます。
このレシピの生い立ち
好きなものは好きなだけ食べれるように大皿にしたくて♡余ったら翌日でも喜ばれます。
カリカリ唐揚げ！寝かせる！定番唐揚げ！
どれだけ食べるのか分からないのが唐揚げ！買ってきた鶏モモは全て下味をつけて、一気にあげます。
このレシピの生い立ち
好きなものは好きなだけ食べれるように大皿にしたくて♡余ったら翌日でも喜ばれます。
作り方
- 1
安いお得パックで売ってるたっぷりの鳥モモ肉をポリ袋にいれる。
鶏胸肉でもふっくら！ - 2
1に☆を全部入れて、満遍なくまわるようにモミモミ。空気を抜きしばる。こんなチューブを☆の代わりにぶちゅっとしてもいい。
-
- 3
その日に食べたい場合は朝やって、2を冷蔵庫へ。2日くらい以内に揚げるならそのまま入れっぱなし。
そのうちなら冷凍庫。 - 4
★を前もって、他の入れ物でざっくり混ぜておいて、ポリ袋にぶちこむ。
- 5
空気を入れつつ入口を持って、振る。
ぶんぶん振る。 - 6
油を熱して、２回くらいあげます。１回目は中火で5分くらい。5分くらい油を切りつつ冷まして、２回目は強火で2分くらい？
- 7
歯応えのある唐揚げの出来上がりーっ！
-
- 8
＃からあげ
#サクサク
＃簡単
コツ・ポイント
下味をたっぷりつけておくことで、後から何もつけなくて美味しい！大皿盛りで、翌日のお弁当にもいれます！
小麦粉と片栗粉の衣は冷めてもカリカリで美味しい！
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