きんぴらレンコン弁当

クック9AR8HR☆
クック9AR8HR☆ @cook_40296666

海苔入り卵焼き
きんぴらレンコン
ハッシュポテト
ウィンナー
黒豆
このレシピの生い立ち
作り置きオカズとしての1品を少し辛めに作ってみました

きんぴらレンコン弁当

海苔入り卵焼き
きんぴらレンコン
ハッシュポテト
ウィンナー
黒豆
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作り置きオカズとしての1品を少し辛めに作ってみました

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材料

  1. レンコン 10cm
  2. 人参 5cm
  3. 薄揚げ 1枚
  4. ごま 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 七味唐辛子 お好みで
  7. 麺つゆ 100cc

作り方

  1. 1

    レンコンは縦半分に切ってから薄切りして酢水につける

  2. 2

    人参、薄揚げをそれぞれ切る

  3. 3

    レンコンを水洗いして拭いてから、ごま油で炒める

  4. 4

    人参、薄揚げも入れて炒める

  5. 5

    麺つゆと砂糖で味付けする

  6. 6

    七味唐辛子をお好みの量入れて水分を飛ばしながら炒める

コツ・ポイント

お弁当ようなので薄揚げに味を染み込ませています

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お料理は嫌いじゃないけどしなくていいならしたくない♡簡単で美味しくて美容にもいいもの気まぐれで作っています。見ていただけたなら嬉しいデス☆
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