相性抜群！抹茶とホワイトチョコの蒸しパン
手紙魔まみです @cook_40328340
抹茶といえばホワイトチョコ！主に焼き菓子に用いられる鉄板の組み合わせを、蒸しパンにしてみたら？試してみましょう！
このレシピの生い立ち
ホワイトモカシロップと抹茶は、スタバでも知る人ぞ知る超人気の裏メニュー！
相性抜群！抹茶とホワイトチョコの蒸しパン
抹茶といえばホワイトチョコ！主に焼き菓子に用いられる鉄板の組み合わせを、蒸しパンにしてみたら？試してみましょう！
このレシピの生い立ち
ホワイトモカシロップと抹茶は、スタバでも知る人ぞ知る超人気の裏メニュー！
作り方
- 1
ホワイトチョコレート＋牛乳大さじ1.5
レンジで溶かして混ぜる
割と液状 - 2
粉系を全部混ぜる
- 3
液系を全部混ぜる
- 4
2＋3
- 5
4＋ホワイトチョコ液
ふんわりねっとりとした独特な生地感 - 6
蒸す
強火18分 - 7
出来た
ココアバターの力はやっぱり絶大
竹串を刺しただけでしっとり柔らかな感触が伝わってきます - 8
クリーミーな甘さの中に抹茶のほんのりとしたほろ苦さ！
バサバサになりやすい抹茶蒸しパンをココアバターの力でしっとりと！ - 9
緑に白を混ぜたような優しい色合いも魅力♡
出来るだけ、加熱して茶色くならないタイプのベーキングパウダーを使用しましょう
コツ・ポイント
角切りのチョコレートを使うのは蒸しパンには向いてないと思います。生地混ぜ込みスタイルで行きましょう
似たレシピ
-
-
-
ホワイトチョコときな粉のホロホロ蒸しパン ホワイトチョコときな粉のホロホロ蒸しパン
チロルチョコのきな粉餅を蒸しパンで再現！ホワイトチョコレートときな粉の相性の良さはあの商品ですでに証明されている！
-
-
生クリームとホワイトチョコで♡蒸しパン 生クリームとホワイトチョコで♡蒸しパン
チョコも生クリームも油分なので油分過多かと心配しましたが、濃厚でいてベットリしない絶妙食感の蒸しパンが仕上がりました -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21578899
