作り方
- 1
ロマネスコは下茹でし、一房ずつ切り分けておく。茎も捨てないで食べましょう
- 2
しめじはバラバラにしておく
- 3
フライパンにごま油を入れ、しめじを炒める。しんなりしてきたらロマネスコと塩昆布を加え、まんべんなく混ざったら完成です
コツ・ポイント
味見をしてもし物足りなければ、醤油か少しの塩で調整をしてみてください。
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