綺麗になれちゃう『もやしのサラダ』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

ダイエット中でもいっぱい食べれちゃう
もやしのサラダ
さっぱりしているからいくらでも食べれちゃいま～す
このレシピの生い立ち
小さな頃からママが夏になると作ってくれたサラダです
食欲がない時やダイエット中でも沢山食べることが出来ちゃいます
塩豚の代わりに叉焼や竹輪、ハムでもOKです

綺麗になれちゃう『もやしのサラダ』

あゆたっくん's cooksnap of when they made 綺麗になれちゃう『もやしのサラダ』.
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ダイエット中でもいっぱい食べれちゃう
もやしのサラダ
さっぱりしているからいくらでも食べれちゃいま～す
このレシピの生い立ち
小さな頃からママが夏になると作ってくれたサラダです
食欲がない時やダイエット中でも沢山食べることが出来ちゃいます
塩豚の代わりに叉焼や竹輪、ハムでもOKです
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材料

  1. もやし 1袋井
  2. 胡瓜 1本
  3. 人参 1/2本
  4. 塩豚 又はハム
  5. 【調味料】
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 鶏ガラ(顆粒) 大さじ1 と1/2
  8. 酢 大さじ1
  9. 胡麻油 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 煎り胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしの袋を少し開いて600Wの電子レンジで3分加熱して冷まして置きます

  2. 2

    人参を千切りにします

  3. 3

    胡瓜も千切りにします

  4. 4

    ビニール袋に千切りにした人参と胡瓜を入れて小匙1/2のお塩を入れます

  5. 5

    袋の上から揉み揉みして10分放置しておきます

  6. 6

    塩豚を細く切ります

  7. 7

    もやしの水分をしっかりと絞ります

  8. 8

    人参と胡瓜の水分もしっかりと絞ります

  9. 9

    塩豚を加えます

  10. 10

    調味料を入れてよく混ぜます

  11. 11

    冷蔵庫でよく冷やします

  12. 12

    盛り付けたら完成～です

コツ・ポイント

★野菜の水分はしっかりと絞ります
★もやしはレンジで加熱したらしっかりと冷まします
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身体によいものを作って食べながら綺麗になれるようなお料理を心掛けています最近は米粉を使ったお菓子のレシピを作っています
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