鶏肉とジャガイモのホクホク炒め
たか∞ @cook_40424290
和風の鶏肉とジャガイモの炒め物です。ご飯に合うのでオススメです！
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたので作ってみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
あく抜きをしたジャガイモをフライパンに入れ蓋をします。（中火）
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- 2
片面に色が付いてきたらひっくり返して、また蓋をしましょう（中火）
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- 3
ジャガイモの両面に色が付いてきたら、切った鶏肉を投入します。
この時、全体に塩コショウを適量振りかけ蓋をします（中火） -
- 4
蓋を開けて火が通ってるか確認しましょう。
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- 5
火が通ってきたら、玉ねぎともやしを入れ、調味料を入れて炒めていけば完成です。
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- 6
お好みできざみネギを入れたら、より美味しくなりますよ^_^
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コツ・ポイント
最後まで中火でいきましょう！完成直前で混ぜ過ぎるとジャガイモが煮崩れするので気を付けて下さい( ◠‿◠ )
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