厚揚げと野菜のコチュジャン炒め
働く主婦まーちゃん @cook_40426170
だれでも簡単時短レシピ！厚揚が主役の1品です！
このレシピの生い立ち
時間無い時思いつきました。
仕事から帰ってバタバタ。これを作れば野菜も取れてしっかりしたご飯が食べれます...♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はざく切り。
厚揚げはサイコロ状に切る。 - 2
見ての通り全ての具をフライパンに入れていく。ごま油を回し入れ
中火にしてひき肉を解していく。
厚揚げを1番に入れる。 -
- 3
火が通ったら、水分が出たらキッチンペーパーで拭き取ってから、
コチュジャン、焼肉のタレ、鷹の爪を入れて絡める。 - 4
しっかり絡まったら完成！
丼にしてもウマウマです♡ -
コツ・ポイント
厚揚げを1番下に入れ置くと、焦げ目が付いて美味しく仕上がりますよ○
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