作り方
- 1
鶏むねを【ブライン液】にひたしてしばらくおく
- 2
鶏むねの水気をとり、片栗粉と薄力粉を混ぜたものをまぶす
- 3
油をすこし多めにしいたフライパンで②を焼く
- 4
鶏むねに火が通ったら、冷凍ブロッコリーを加えて焼く
- 5
ブロッコリーに焼き目がついたら、★に鶏むねとブロッコリーを入れて合えたら完成!
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