【B級グルメ】ポテト入り焼きそば

ちぇぞう @cook_40301674
栃木や群馬では、焼きそば/焼きそば(ポテト入り)と区別して書かれていることがあります。
このレシピの生い立ち
両毛地域では、昔から 焼きそばには ポテトを入れています。
【B級グルメ】ポテト入り焼きそば
栃木や群馬では、焼きそば/焼きそば(ポテト入り)と区別して書かれていることがあります。
このレシピの生い立ち
両毛地域では、昔から 焼きそばには ポテトを入れています。
作り方
- 1
じゃが芋を一口大に切り加熱する。(茹でるor揚げるorレンジでチン)
- 2
焼きそばの具として入れる
- 3
【参考】群馬県太田市では、幅の広い麺を使うことが多いです。
コツ・ポイント
じゃが芋は加熱しておき、最後にからませれば簡単です。
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