簡単時短！牛コマカレーうどん
tsuichan_kitchen @cook_40128252
あっという間に、本格的なカレーうどんの完成です。
このレシピの生い立ち
ただただ、カレーうどんが食べたくて、家にあるもので作りました。
簡単時短！牛コマカレーうどん
あっという間に、本格的なカレーうどんの完成です。
このレシピの生い立ち
ただただ、カレーうどんが食べたくて、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを繊維に沿って、薄くスライス
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- 2
牛コマを使いました。匂いが気になる方は、少しお酒を振りかけて下さい
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- 3
鍋に油を入れて、火にかけます
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- 4
玉ねぎを炒めて、少ししんなりしたら
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- 5
牛コマをいれて、炒めます
-
- 6
牛コマが少し色づいたら、水と麺つゆを入れ、煮立たせます
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- 7
ルゥを溶けやすいように切ります
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- 8
グツグツしてる鍋にルゥを投入し、ルゥを溶かします
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- 9
最後にうどんをいれて、1〜2分煮立たせたら完成。
-
- 10
-
- 11
汁気が少ないので、ご飯にかければ、一人前のカレーライスになりますよ。
コツ・ポイント
汁気が少ないので、うどんをいれたら、ずーっとかき混ぜます。
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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