失敗した手作りマヨネーズでチャーハン
えみかさんのキッチン @cook_40177583
失敗したサラサラな手作りマヨネーズを使ってパラパラチャーハンに！
材料も無駄なく使えます！
このレシピの生い立ち
手作りしたマヨネーズを失敗してサラサラの白い液体が出来上がってしまった為
失敗した手作りマヨネーズでチャーハン
失敗したサラサラな手作りマヨネーズを使ってパラパラチャーハンに！
材料も無駄なく使えます！
このレシピの生い立ち
手作りしたマヨネーズを失敗してサラサラの白い液体が出来上がってしまった為
作り方
- 1
温かいご飯に失敗した手作りマヨネーズをいれ、全体を混ぜ合わせる。
米全体が油でコーティングされればOK！ - 2
熱したフライパンで半熟くらいの炒り卵を作り、一度皿に移す
- 3
フライパンで1のご飯を炒める。全体がパラパラになってきたら塩コショウで味を整える
- 4
2の炒り卵をフライパンに戻し、卵がご飯全体に行き渡れば出来上がり！
コツ・ポイント
基本的には手作りマヨネーズに砂糖、塩が入っているので塩コショウで整える程度でOKですが、足りない方は中華だしをお好みで入れてください。
また、材料にネギ・紅生姜・チャーシューなどもお好みで
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