作り方
- 1
万願寺はヘタをとって食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンで油とニンニク、アンチョビを弱々の弱火で温める
アンチョビを潰しながら炒める - 3
火を中火にして万願寺を入れてガッと炒める
好きな感じに火が通れば塩で味を整えて完成
コツ・ポイント
シャキシャキもうまいしくったりもうまい
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