生マカ入り 肉みそのきゅうり炒め
津軽マカ @cook_40300059
きゅうりを、マカ入りの肉味噌で炒めました。
火を通したきゅうりは、優しい食感です。
夏バテ防止にも！
このレシピの生い立ち
夏に最適なきゅうりの温野菜サラダです。肉みそ味が食欲をそそります。
きゅうりの青っぽい香りが苦手な方にもおすすめの食べ方です。生で食べるよりも、食べやすいキュウリの炒め物です。
きゅうり大量消費メニュー。
生マカ入り 肉みそのきゅうり炒め
きゅうりを、マカ入りの肉味噌で炒めました。
火を通したきゅうりは、優しい食感です。
夏バテ防止にも！
このレシピの生い立ち
夏に最適なきゅうりの温野菜サラダです。肉みそ味が食欲をそそります。
きゅうりの青っぽい香りが苦手な方にもおすすめの食べ方です。生で食べるよりも、食べやすいキュウリの炒め物です。
きゅうり大量消費メニュー。
作り方
- 1
にんにく、生マカはみじん切りする。フライパンにごま油を入れ、にんにく、マカを入れ炒める。
-
- 2
香りが出るまで炒めたら、ひき肉を入れて炒める。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、混ぜた調味料Aを入れて水分が少なくなるまで肉を味付けする。
-
- 4
肉みそが出来たら、食べやすい大きさに切ったキュウリを入れて炒める。
-
- 5
キュウリがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。お皿に盛って完成です。
-
- 6
砂肝のにんにくマカ炒め レシピID : 21454239
-
コツ・ポイント
ひき肉をしっかり炒めて、火を通します。
仕上げに水溶き片栗粉を入れることで、肉みそがぼろぼろにならずしっかり絡みます。
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