梅おかかあえ/七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
梅のさっぱりした味わいと鰹節の相性がピッタリの副菜です。
このレシピの生い立ち
暑い時期に提供するメニューです。梅の酸味でさっぱりいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は硬いものから茹で、水冷し水気をしぼっておきます。
-
- 2
調味料を合わせ、砂糖を溶かしておきます。
-
- 3
①、②、鰹節を合わせます。
-
コツ・ポイント
ご家庭にある梅干しをたたいて使用してもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582804
