簡単!のっけピラフ

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011

具だけ炒めて白いごはんに乗せるだけなら簡単!
混ぜながら食べればピラフの美味しさです
このレシピの生い立ち
ごはんごと「炊く」「炒める」のは大変でも
「具」だけ作っておけば白いごはんに乗せるだけでピラフの出来上がり。
各自勝手に混ぜてもらう。笑
具を一食ずつ冷凍しておけば忙しい朝のお弁当にも!
海老フライなどを添えればごちそう感が増します〜♪

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材料

1人分
  1. ウインナー 2本くらい
  2. 玉ねぎ 4分の1コ
  3. ピーマンにんじん、またはミックスベジタブルでも。 適量
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 小さじ半分
  7. バター 10gくらい

作り方

  1. 1

    ウインナーは輪切りに、野菜を荒みじん切りくらいに刻む。
    ミックスベジタブルでもわりと美味しくできます。

  2. 2

    具をサラダ油で炒め、調味料で味付ける。
    火を止めてからバターを入れて溶かし、絡める。

  3. 3

    白ごはんをよそい、ピラフの具を乗せて混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

洋食といえば「バター」
バターは火を止めてから。溶かすだけで充分!
バターを一緒に炒めてしまうと風味が飛んでしまいます。
具は何でも。あるもの、好きなものでok

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レシピ作者

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
に公開
元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本!料理*旅行*キッチングッズ 食器 大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです(^ν^)
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