ナスとしめじのホイル焼き
ダイエット仙人 @cook_40409369
ナスとしめじの旨味たっぷりレシピです。
ナスの甘みが味わえます。
ナスのカリウムで夏バテ防止！
シメジは善玉菌のエサに♪
このレシピの生い立ち
あと1品おかずが欲しい！
洗い物も最小限にしたい！
でも栄養たっぷりのおかずが作りたい！
そんな思いから思いついたレシピです。
ナスとしめじのホイル焼き
ナスとしめじの旨味たっぷりレシピです。
ナスの甘みが味わえます。
ナスのカリウムで夏バテ防止！
シメジは善玉菌のエサに♪
このレシピの生い立ち
あと1品おかずが欲しい！
洗い物も最小限にしたい！
でも栄養たっぷりのおかずが作りたい！
そんな思いから思いついたレシピです。
作り方
- 1
ナスは輪切りにし、
水にさらしてアク抜きをしておきます。 -
- 2
30センチ位のアルミホイルを用意し、アルミホイルの真ん中にオリーブオイルを垂らします。
-
- 3
オリーブオイルの上にナスを並べます。
-
- 4
しめじをナスの上へのせます。
-
- 5
アルミホイルを折りたたみ、
ナスとしめじを包み、
オーブントースターで15分ほど焼きます。 -
- 6
焼き上がったらホイルを開けて、醤油、ネギ、生姜をかけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ナスは甘みを出すために、
シナシナになるまでトースターで焼いてください。
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