10分で冷やし豆乳坦々うどん
ぴろぴろ106 @cook_40299511
夏の暑いランチにオススメ。火を使わないから涼しく作れるし、ピリ辛サッパリ冷たい麺で食欲無くても行けちゃう。
このレシピの生い立ち
これが食べたかった。お腹減り過ぎて完成後即食べちゃったから写真が無い。
10分で冷やし豆乳坦々うどん
夏の暑いランチにオススメ。火を使わないから涼しく作れるし、ピリ辛サッパリ冷たい麺で食欲無くても行けちゃう。
このレシピの生い立ち
これが食べたかった。お腹減り過ぎて完成後即食べちゃったから写真が無い。
作り方
- 1
冷凍うどんを表記通りにチンして、水でよく洗って冷やしておく
- 2
耐熱ボウルに、ひき肉、(A)を入れてよく混ぜる
- 3
1を電子レンジ600w3分で加熱し、よく混ぜる。このとき一緒に冷凍刻みネギ混ぜると美味しい。
- 4
(B)を器で混ぜ合わせ、全てを器に盛り付けて、ラー油を垂らして完成
コツ・ポイント
チンで全てを解決。お好みの具材を乗せても美味しい。ねぎ、きゅうり、コーン、みょうが、トマト、キムチ、卵、、、
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