シークヮーサーのパウンドケーキ
オキハム @okiham_86
夏にぴったりのさわやかなケーキです。
このレシピの生い立ち
レモンケーキをご自宅で簡単に作れるよう、沖縄で馴染みの深いシークヮーサーで作ってみました。
シークヮーサーのパウンドケーキ
夏にぴったりのさわやかなケーキです。
このレシピの生い立ち
レモンケーキをご自宅で簡単に作れるよう、沖縄で馴染みの深いシークヮーサーで作ってみました。
作り方
- 1
沖縄県産シークヮーサーを100％使ったジュースです。
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- 2
ボウルに★を混ぜ、沖縄シークヮーサー100を加えて混ぜる。
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- 3
2に、溶かしたバターを入れて混ぜ、パウンド型（8㎝×15㎝）に流し込み、180℃に温めたオーブントースターで30分焼く。
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- 4
焼けてなければ、3分ずつ追加で焼き、粗熱をとる。（串を指して何もついていなければOK！）
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- 5
☆を混ぜ、上から垂らしてやわかいようなら粉砂糖を足し固さを調整のうえ、冷ましたパウンドケーキにかけて完成。
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コツ・ポイント
シークヮーサー味のケーキとアイシングで、さわやかなに仕上げました。
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