カンタン フルーツ大福

水を加えるだけ、電子レンジで簡単に本格的な大福や求肥が作れます。おいしい季節のフルーツと白餡を包んで。
このレシピの生い立ち
♪他にもいろいろなレシピがあります。「プロフーズ」で検索!♪
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0292
カンタン フルーツ大福
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作り方
- 1
こちらの商品を使います!
小城製粉 大福もちミックス粉 200g - 2
準備
洗ったフルーツの水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。お好みの大きさにカットする。 - 3
餡を10等分する。
片栗粉をふるってバットに広げる。 - 4
1)準備しておいた餡を丸く広げてフルーツをのせ、包む。
- 5
2)耐熱ボールに大福もちミックス粉と水を入れて、ホイッパーで粉の固まりがなくなるまでよく混ぜる。
- 6
3)軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、水に濡らした木べらで潰しながら全体をさっくり混ぜる。
- 7
※加熱時間はお使いの電子レンジにより調節してください。
- 8
さらにレンジで約2分加熱し、木べらで全体を混ぜる。
- 9
4)準備しておいたバットに3)の生地を入れ、片栗粉をまぶしながら、カードなどで10個に切り分ける。
- 10
手のひらの上で生地を広げ、1)をのせ、少しずつ端をひっぱりながら裏を閉じる。
コツ・ポイント
[小城製粉 大福もちミックス粉 200g]は水を加えてレンジアップするだけで誰でも簡単に「大福」が作れるようにミックスタイプにしてあります。 ※生地に塩豆を入れた豆大福や餡にフルーツを入れたフルーツ大福も作ることができます。
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