豚挽き肉とキムチの春雨煮

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

キムチの甘味を生かした☆豚挽き肉とキムチの春雨煮です☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

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材料

2人前
  1. 豚挽き肉 350g
  2. キムチ 180g
  3. 緑豆春雨 100g
  4. 長ネギ(白い部分) 1本
  5. 塩胡椒 少々
  6. ●水 400mL
  7. ●酒 50mL
  8. 鶏ガラスープ 小さじ1
  9. ●醤油 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、塩胡椒した挽き肉をよく炒めます。

  2. 2

    1にキムチを加え、軽く炒め、甘味を出します。

  3. 3

    2に●を加え、軽く煮立たせ、春雨を入れ、戻します。

  4. 4

    3に刻み長ネギを加え、サッと炒めます。

  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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