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お野菜たっぷり!スパイシータコライス
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お野菜たっぷり!スパイシータコライス-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり!スパイシータコライス

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!スパイスを加えた、夏にぴったりのスパイシーなタコライスです♡

このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産レタス(グリーンカール)』を使ったレシピを考案しました!

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材料

2人分
  • 合い挽き肉 180g
  • 米油(サラダ油) 小さじ1杯
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • ◎カレーパウダー 小さじ2杯
  • ◎チリパウダー・クミンパウダー 各小さじ1/2杯
  • ◎ケチャップ 大さじ4杯
  • ◎中濃ソース 大さじ2杯
  • ◎酒 大さじ1杯
  • ◎岩塩・黒粒胡椒 各少々
  • 温かいごはん 茶碗2膳分
  • トッピング
  • ミニトマト 10個
  • グリーンカール 2枚
  • シュレッドチーズ 20g
  • アボカド 1個
  • トルティーヤチップス 4枚
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作り方

  1. 1

    グリーンリーフは一口大に千切って水にさらし、パリッとしたら水気を切っておき、ミニトマトは横半分にカットする

    • お野菜たっぷり!スパイシータコライス作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに米油をひいてにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を入れて白っぽくなるまで炒め、◎を加えてさらに炒める

    • お野菜たっぷり!スパイシータコライス作り方2写真
  3. 3

    お皿にごはんを盛り付けて②を乗せ、トッピングをしたら、出来上がり!

    • お野菜たっぷり!スパイシータコライス作り方3写真
  4. 4

    『レンジで簡単!タコライス』(レシピID : 21088001)

  5. 5

    『お野菜たっぷり!タコライス』(レシピID : 20633077)

  6. 6

    『お弁当にも!タコライス♡』(レシピID : 18160689)

  7. 7

    『タコシーズニングを使って!タコライス♪』(レシピID : 18990133)

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

コツ・ポイント

今回アボカドは、半分にカットして種を取り、薄くスライスして細く並べ、お花のように巻いてあります

今回使用したお野菜以外にも、お好みのお野菜を使って下さいね♬

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sachi825
sachi825 @sachi825
2023/07/05 08:58に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

タコライス アボカド ミニトマト トルティーヤ にんにく 酒 カレー粉 クミン チリ ご飯 ケチャップ 合い挽き 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21584694
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