お野菜たっぷり!スパイシータコライス

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!スパイスを加えた、夏にぴったりのスパイシーなタコライスです♡

このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産レタス(グリーンカール)』を使ったレシピを考案しました!

お野菜たっぷり!スパイシータコライス

簡単!スパイスを加えた、夏にぴったりのスパイシーなタコライスです♡

このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産レタス(グリーンカール)』を使ったレシピを考案しました!

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 180g
  2. 米油(サラダ油) 小さじ1杯
  3. にんにく(みじん切り) 1片分
  4. ◎カレーパウダー 小さじ2杯
  5. ◎チリパウダー・クミンパウダー 各小さじ1/2杯
  6. ◎ケチャップ 大さじ4杯
  7. ◎中濃ソース 大さじ2杯
  8. ◎酒 大さじ1杯
  9. ◎岩塩・黒粒胡椒 各少々
  10. 温かいごはん 茶碗2膳分
  11. トッピング
  12. ミニトマト 10個
  13. グリーンカール 2枚
  14. シュレッドチーズ 20g
  15. アボカド 1個
  16. トルティーヤチップス 4枚

作り方

  1. 1

    グリーンリーフは一口大に千切って水にさらし、パリッとしたら水気を切っておき、ミニトマトは横半分にカットする

  2. 2

    熱したフライパンに米油をひいてにんにくを炒め、香りが立ったらひき肉を入れて白っぽくなるまで炒め、◎を加えてさらに炒める

  3. 3

    お皿にごはんを盛り付けて②を乗せ、トッピングをしたら、出来上がり!

  4. 4

    『レンジで簡単!タコライス』(レシピID : 21088001

  5. 5

    『お野菜たっぷり!タコライス』(レシピID : 20633077

  6. 6

    『お弁当にも!タコライス♡』(レシピID : 18160689

  7. 7

    『タコシーズニングを使って!タコライス♪』(レシピID : 18990133

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

今回アボカドは、半分にカットして種を取り、薄くスライスして細く並べ、お花のように巻いてあります

今回使用したお野菜以外にも、お好みのお野菜を使って下さいね♬

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