牛薄切り肉ときのこのピリ辛味噌炒め

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

ピリ辛の味付けで白いご飯がすすむレシピに仕上げました!
このレシピの生い立ち
家にあるきのこの消費に!

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材料

4〜5人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. しめじ 1株
  3. エリンギ 1パック
  4. 牛薄切り肉 4〜500g
  5. にんにくのすりおろし 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 小ネギ 2〜3本
  8. タレ
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. 味噌 大さじ2
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ2
  13. みりん 大さじ2
  14. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り きのこ類は石づきを切り落とし 食べやすい大きさにします

  2. 2

    タレを混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンにサラダ油 にんにくのすりおろしを入れ 中火で熱します。

  4. 4

    香りが出たら 玉ねぎと牛肉を入れお肉の色が変わるまで 炒めます

  5. 5

    お肉の色が変わったら きのこ類も加え 軽く炒め ②のタレを加え 全体に絡めます

  6. 6

    お皿に盛り 小ネギをふりかけ 出来上がりです!

  7. 7

    なつき☆ミさん
    このレシピ初のつくれぽありがとうございます♡ 1歳さんと3歳さん♡かわいいんだろうなぁ\(//∇//)\

  8. 8

    そんな皆さまで食べていただいてるのを想像し ほんわかさせて頂きました!
    いつもありがとうございます♡

  9. 9

    ☆hiroppy☆さま れぽありがとうございます♡キャベツでしょうか?お野菜+で美味しそうです♪ステキなアレンジ感謝です

  10. 10

    おかげさまで 牛薄切り肉の人気検索でTOP10入りしました!見て下さった皆様 ありがとうございます♡

  11. 11

    なつきさん♡
    リピートくださりありがとうございます\(//∇//)\ とーってもとーっても嬉しいです♡ 心から感謝♡

  12. 12

    ゆづさん♡
    ご飯も鮮やかな色で 今日も綺麗なお弁当ですね♡仲間入りして頂き朝からとっても幸せです(๑>◡<๑)↓

  13. 13

    ゆづさんのお弁当 毎回とってもステキだから本出せそうですね!いつもありがとうございます☆

  14. 14

    なつきさーん♡
    リピ嬉しいです\(//∇//)\ キクラゲ 食感もよく美味しそうですね♡さすがなつきさん♡↓

  15. 15

    私もやってみます!!寒くなりましたね ご自愛くださいマセ!
    いつもブログも読んでくれて幸せです!

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので!!

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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