♡ほうれん草と卵のお味噌汁♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

栄養価の高いほうれん草のお味噌汁です。卵を加える事でまろやかな仕上がり♡ほうれん草の青臭さも無いのでお子様にも^^
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山頂いたのでお味噌汁にしてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2/1束
  2. 1個
  3. 味噌 大さじ2〜
  4. お水 500cc
  5. ◎だしの素 小さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いして耐熱皿に入れ、かるくラップをしてレンジで1分30秒程加熱します。

  2. 2

    水洗いをして、軽く絞り食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    お鍋に◎を加えて沸騰させます。

  4. 4

    そこにほうれん草とお味噌を加える。※ここで味見をしてお味噌は、お好みで調整して下さいね。

  5. 5

    溶いた卵をゆっくり加えて少しかき混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

お味噌はご自身で調整してみてください。みりんを加えることでコクと甘さが出て美味しいですので、是非お試しあれ♪

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レシピ作者

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
に公開
旦那さんと2人暮らし。フルタイムで働いてる為、なるべく時短で作れるレシピ考案中^^12月に第一子出産予定。皆さんの献立の、お役に立てますように♪
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