プレゼントにも!濃厚チョコブラウニー

so_happy
so_happy @cook_40330209

普段にもバレンタインなどのプレゼント用にもおすすめな、濃厚でザクザクのチョコレートブラウニーです!
このレシピの生い立ち
マーケットオーのリアルブラウニーを食べて、自分でも濃厚ザクザクなブラウニーを作ってみたいと思い、バレンタインに作ってみました!

プレゼントにも!濃厚チョコブラウニー

普段にもバレンタインなどのプレゼント用にもおすすめな、濃厚でザクザクのチョコレートブラウニーです!
このレシピの生い立ち
マーケットオーのリアルブラウニーを食べて、自分でも濃厚ザクザクなブラウニーを作ってみたいと思い、バレンタインに作ってみました!

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材料

15cmスクエア型
  1. チョコレート 60g
  2. ○バター 35g
  3. ○ブランデー(ラム酒などでも○) 大さじ1/2
  4. 薄力粉 35g
  5. ココアパウダー 10g
  6. 1個
  7. ☆砂糖 30g
  8. チョコチップ 50g

作り方

  1. 1

    材料を計り、用意する。
    オーブンを170℃で予熱開始。

  2. 2

    ○の材料(チョコレート.バター.ブランデー)を混ぜながら湯煎で溶かす。

  3. 3

    *(薄力粉.ココアパウダー)を合わせてふるっておく。

  4. 4

    ☆(卵と砂糖)をよくまぜ、⑵を入れてよく混ぜ、更に⑶をふるいながら入れて切るようにしながら粉が見えなくなるまでまぜる。

  5. 5

    チョコチップを入れてまた切るように混ぜる。

  6. 6

    オーブンで25分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    そのままでもとっても美味しいですし、バレンタイン等プレゼント用には型抜きをしてデコレーションするのも◎です!

コツ・ポイント

粉類を入れてから混ぜるときに練らないことです!

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