豚玉のピリ辛炒め

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

少ない材料でシンプルな味の豚と玉葱の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
豚と玉葱でシンプルながらも、パンチのあるおかずを作りたかったので!

豚玉のピリ辛炒め

少ない材料でシンプルな味の豚と玉葱の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
豚と玉葱でシンプルながらも、パンチのあるおかずを作りたかったので!

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材料

4人分
  1. 玉葱 2個
  2. 豚肩ロース切り落とし 650g
  3. 塩コショウ 適量
  4. 下ろしにんにく 1片
  5. 下ろし生姜 1片
  6. ○味噌 大さじ2
  7. ○酒 大さじ2
  8. ○豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱を1センチ幅のスライスに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉葱を炒める(火が通るまで)

  3. 3

    一度取り出し、油が少なければ油を足して下ろしにんにくと生姜を炒める

  4. 4

    香りがしてきたら豚肉、塩コショウを入れて炒める

  5. 5

    火が通ったら玉葱と○を加えてサッと炒める

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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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