魚肉ソーセージの醤油炒め飯
ほりゅりゅ @cook_40104651
シンプルながら憎めない味です。
素朴なのですが無性に食べたくなるときがあります。
このレシピの生い立ち
シンプルに醤油で炒めたご飯です。
小さいときたまに母が作ってくれるこのシンプル飯が好きでした。
昔は目玉焼きではなく出来立てに生卵を割って食べていました。
そちらも美味しいです！
魚肉ソーセージの醤油炒め飯
シンプルながら憎めない味です。
素朴なのですが無性に食べたくなるときがあります。
このレシピの生い立ち
シンプルに醤油で炒めたご飯です。
小さいときたまに母が作ってくれるこのシンプル飯が好きでした。
昔は目玉焼きではなく出来立てに生卵を割って食べていました。
そちらも美味しいです！
作り方
- 1
魚肉ソーセージを薄くスライスしていきます。
-
- 2
フライパンにサラダ油と魚肉ソーセージ
入れて軽く炒めます。 -
- 3
次にご飯を入れます。(うちは持ち麦入りです。)
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- 4
調味料を入れてしっかり混ぜながら炒めて行きます。
-
- 5
炒め終わったらお皿に盛り付けます。
-
- 6
同じフライパンで目玉焼きを作ります。分量外のサラダ油を入れて卵を割り入れて蓋をして1分半。炒め飯の上に乗せて完成です。
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コツ・ポイント
出来立てを食べてください！
冷めると固くなってしまうので。
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