ガトーショコラ
✿ぽんた✿ @cook_40315792
少ない材料で簡単にガトーショコラを！！
外はサックリ中はずっしりなガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいなと思い、作りました！！
バレンタイン、記念日、誕生日などにどうですか？？
ガトーショコラ
少ない材料で簡単にガトーショコラを！！
外はサックリ中はずっしりなガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいなと思い、作りました！！
バレンタイン、記念日、誕生日などにどうですか？？
作り方
- 1
チョコレート・バターを湯煎で溶かす。
- 2
グラニュー糖(15ｇ)・卵黄を湯煎で溶かし混ぜ合わせる！
※湯煎をするとグラニュー糖が混ざりやすくなります。 - 3
1・2を混ぜる。
- 4
卵白に残りのグラニュー糖を3回に分けて加え、メレンゲを作る。
(手でもできます！)
※1・2をする合間に作ると時短に！！ - 5
3にメレンゲを半量加えて混ぜる。
- 6
ココア・薄力粉をふるいを使って入れ混ぜる。
- 7
生クリームを少しずつ加えて混ぜる
- 8
残りのメレンゲを加えて、サックリと混ぜる。
※切るように混ぜるといいですよ！！ - 9
型に流し入れ、18℃のオーブンで30分焼いて完成♪
お好みで粉糖をかけて召し上がってください★ -
コツ・ポイント
出来上がったらよく冷まして、表面が乾燥してから食べるととても美味しいです！
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