ミネラルいかハンバーグ♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンB12・銅・蛋白質・ナイアシン・E・亜鉛・マグネシウム・B6を含むイカ♪ハンバーグも良いけれどイカメンチいかが
このレシピの生い立ち
イカ
性味:鹹・平
帰経:肝・腎
効能:養血滋陰
適応症:血虚閉経・出血・帯下・貧血
ミネラルいかハンバーグ♪簡単漢方食養生
ビタミンB12・銅・蛋白質・ナイアシン・E・亜鉛・マグネシウム・B6を含むイカ♪ハンバーグも良いけれどイカメンチいかが
このレシピの生い立ち
イカ
性味:鹹・平
帰経:肝・腎
効能:養血滋陰
適応症:血虚閉経・出血・帯下・貧血
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
イカは5mm幅の細切りにして、
- 3
フードプロセッサーに2のイカ・卵を入れて、すりつぶす
- 4
さらに、生姜みじん切りを入れて、混ぜる。少し形が残る方が美味しいです。
- 5
小ねぎはみじん切りにして
- 6
4のフードプロセッサーの中身をボウルにあけて、パン粉を混ぜて
- 7
5の小ねぎを入れて、塩こしょうして、滑らかになるように混ぜる
- 8
フライパンに油少々をひき、スプーンで形をととのえながら、蓋をして焼く
- 9
焼き目がついたら、うら返す。出来あがり!
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