薄切り牛肉とじゃがいものニンニク醤油炒め

ｅｒｉｎｅｒｉｎ
ｅｒｉｎｅｒｉｎ @cook_40060652

濃いめの味付けでご飯がすすみます！お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
煮たじゃがいもがあまり好きではない家族の為に、大好物の牛肉となら食べるのでは？と思い家族好みの味付けにしてみました。

薄切り牛肉とじゃがいものニンニク醤油炒め

さきよし5177's cooksnap of when they made 薄切り牛肉とじゃがいものニンニク醤油炒め.
まねけんだ's cooksnap of when they made 薄切り牛肉とじゃがいものニンニク醤油炒め.
ｅｒｉｎｅｒｉｎ
ｅｒｉｎｅｒｉｎ @cook_40060652

濃いめの味付けでご飯がすすみます！お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
煮たじゃがいもがあまり好きではない家族の為に、大好物の牛肉となら食べるのでは？と思い家族好みの味付けにしてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 牛肉 200g〜
  2. じゃがいも 中3個
  3. ほうれん草 1袋
  4. ☆醤油 大2.5
  5. ☆酒 大1.5
  6. ☆みりん 大1.5
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆にんにくチューブ 2から〜3cmくらい
  9. 片栗粉 大1くらい
  10. 油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはくし切りにし、柔らかくなり過ぎ無いようにレンジにかけます。2回に分けてスチーマーで600w3分くらい。

  2. 2

    レンジしている間に他の野菜を切り、☆の調味料は混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引き、牛肉に片栗粉をパラパラとまぶし炒めたら一度取り出します。

  4. 4

    3のフライパンに油を引き、じゃがいもとほうれん草を炒め、火が通ったら取り出した牛肉と☆を入れて更に炒めたら完成！

コツ・ポイント

牛肉に片栗粉を振りかける事でよく味が絡みます。炒めた牛肉を取り出す事で柔らかく食べられます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
さきよし5177's cooksnap of when they made 薄切り牛肉とじゃがいものニンニク醤油炒め.
まねけんだ's cooksnap of when they made 薄切り牛肉とじゃがいものニンニク醤油炒め.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ｅｒｉｎｅｒｉｎ
ｅｒｉｎｅｒｉｎ @cook_40060652
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴーヤと豚しゃぶのレモン醤油マリネ
  2. ~韓国揚げドーナツ~ クァベギ
  3. 旨味最高♡ホワイトナスのいしるバター炒め
  4. 鶏照りで残した桃ゼリーを使って冷たい一品
  5. キヌアととろけるチーズ焼き
  1. 簡単10分で完成！フレンチ風弁当おかず
  2. ◆鶏肉のビール煮◆オニオンコンソメ味
  3. 本場のシンプルなトマトソースのパスタ
  4. 鶏むね肉でチキンピカタ