カレイの煮付け

2023.8.13話題入りに感謝です♬両親のお店で作る煮付けが食べたくなり作りました。
このレシピの生い立ち
父に教わったお魚料理の一つの煮付けで、父の味を思い出しアレンジして作りました。
作り方
- 1
カレイに切れ目を入れます。
- 2
生姜の千切り、厚揚げ、長ネギ、ししとう等お好みの野菜をカットします。
- 3
鍋にお水を入れ沸騰させたらカレイを入れます。
- 4
生姜、厚揚げを入れます。
- 5
☆の調味料を入れます。
- 6
アルミホイルで落とし蓋をし中火で5分位煮ます。
- 7
ししとう、長ネギを入れ5分位煮ます。
- 8
カレイをお皿に盛り付けたら完成♬
- 9
yesmama さん♡野菜沢山添えられて凄く美味しそうですね(*☻-☻*)上品な盛り付け参考になります。
- 10
runaさん♡厚揚げと煮るの気に入って頂きありがとうございます♬料亭みたいな盛り付けですね(^o^)
- 11
kinkinさん♡美味しそうに作って頂きありがとうございます(^o^)
- 12
ハッピーみっけさん♡フワッと出来上がり美味しそうですね〜!作って頂きありがとうです(^o^)
- 13
runaさん♡子持ちカレイで美味しそうに作って下さってありがとうです。リピレポに感謝です。背景のプリザ素敵ですね♬
- 14
こつゆさん♡立派な真ガレイで作って頂きありがとうございます。厚揚げも沢山煮付けて美味しそうですね(^o^)
- 15
クック1715L1さん♡大根一緒に煮付けるのも良いですよね。子持ちカレイで美味しそうに作って頂きありがとうです(^o^)
- 16
ハントさん♡美味しそうに作って頂きありがとうございます。素敵なレポのお届けに感謝です(^o^)
- 17
runaさん♡子持ち宗八で美味しそうに作って下さってありがとうございます。猛暑が続いてますがお身体ご自愛下さいね♡
- 18
ととろ&めいさん♡とっても美味しそうに作って下さってありがとうございます。いつも素敵なレポのお届けに感謝です(^o^)
コツ・ポイント
カレイは煮すぎないようにして下さい。
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