桜の花、塩漬けの戻しを浅漬けに入れるレシピよりも簡単＾＾
色はほんのりとしかつきませんが、桜風味の濃淡が漬けやすいです。

このレシピの生い立ち
桜の花を添えたいときは別戻し。
大根はフレークを使うと便利かも、と試してみました。