レンチンで簡単！茄子の煮浸し&パプリカ
百花蜜 @cook_40393225
レンチンで美味しく煮浸し♪♪たっぷりの汁でしみしみに♪♪
このレシピの生い立ち
茄子は油を吸う為、レンジ調理したところ、美味しくできたので。
レンチンで簡単！茄子の煮浸し&パプリカ
レンチンで美味しく煮浸し♪♪たっぷりの汁でしみしみに♪♪
このレシピの生い立ち
茄子は油を吸う為、レンジ調理したところ、美味しくできたので。
作り方
- 1
茄子を半分に切り、斜めに細く切り込みを入れてます。 食べやすい大きさに切ってもいいです。
-
- 2
パプリカも食べやすい大きさに切ります。
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- 3
耐熱容器に、☆調味料を入れ混ぜます。
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- 4
3に、切った茄子とパプリカを並べます。
-
- 5
ふんわりラップをして、600wで3分レンチンします。
- 6
取り出して、裏面に返し底に溜まっている調味料を上に回しかけます。
-
- 7
また、ふんわりラップをして600wで3分レンチンします。
- 8
お皿に盛り付け、かつお節を乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
茄子は細い切れ込みの方が、味が馴染みます。冷蔵庫で冷やしても美味しいです。麺つゆにより味は変わってきますが、好みの味で加減してくださいね。
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