スイカとタコのサラダ

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
食材を切って和えるだけ!
デザートとしてではないスイカの魅力を味わいましょう。
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和5年8月号)に掲載されたレシピ。爽やかで暑い夏にぴったりなサラダです。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。
スイカとタコのサラダ
食材を切って和えるだけ!
デザートとしてではないスイカの魅力を味わいましょう。
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和5年8月号)に掲載されたレシピ。爽やかで暑い夏にぴったりなサラダです。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。
作り方
- 1
スイカは洗って皮と種を取り除き、2cm角に切る。ボイルタコはそぎ切り、キュウリは洗って1cm角に切る。
- 2
大葉は洗ってみじん切り、カイワレ大根は洗って根元を切り落とす。
- 3
Aの調味料をよく混ぜ合わせる。
- 4
1を彩りよく皿に盛り付け、上から3をかける。
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