茗荷•大葉•梅 和え 夏バテ茗荷大量消費

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ru〜 @cook_40091343

夏バテして食欲がない時にオススメしたい一品です(*´・ω・)b
このレシピの生い立ち
最初は茗荷の大量消費の為に作ったら美味しくて
これのためにわざわざ茗荷を買うようになりました
ご飯、お茶漬け、麺類全般、冷奴等にも合います

茗荷•大葉•梅 和え 夏バテ茗荷大量消費

夏バテして食欲がない時にオススメしたい一品です(*´・ω・)b
このレシピの生い立ち
最初は茗荷の大量消費の為に作ったら美味しくて
これのためにわざわざ茗荷を買うようになりました
ご飯、お茶漬け、麺類全般、冷奴等にも合います

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材料

  1. みょうが 2パック
  2. 大葉 2袋
  3. 梅干し 大粒4個
  4. かつお節 お好みの量
  5. めんつゆ(醤油でも可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    茗荷を薄く切る

  2. 2

    大葉を細く切る

  3. 3

    梅干しを種から外し、たたき梅にする

  4. 4

    ボウルに材料、調味料を全部入れて混ぜる

  5. 5

    お茶漬けバージョン

コツ・ポイント

かつお節やめんつゆの量は味見をしながら調整してください。梅からの塩分を忘れずにめんつゆや醤油等の量を調整してくださいね

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