ゴーヤと魚肉ソーセージの味噌汁
yuan_0612_ @cook_40425789
夏といえばゴーヤ！ゴーヤと魚肉ソーセージ、卵の定番組み合わせで味噌汁！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはわたと種をとり、材料を好みの大きさに切る
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- 2
フライパンを火にかけ温まったらごま油をひきお椀１杯分の材料を入れ焦げ目がつくまで炒め、しょうゆとみりんで香りをつける
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- 3
お椀１杯分の水を入れ沸騰させる
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- 4
卵を落とし、スプーンやおたまで汁を卵にかけながら卵に火を通し、かためる
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- 5
火をとめてみそを溶かす
コツ・ポイント
☆材料や水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆卵は好みで！溶き卵を入れてもOK！
フライパンで卵を炒めちゃってもOK！
リアクション
レシピ作者
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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