塩麹★とうもろこしご飯

麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368

塩麹でふっくら優しい塩味のとうもろこしご飯です。簡単、美味しい。
このレシピの生い立ち
前に塩麹でさつまいもご飯を炊いたらおいしかったので、とうもろこしご飯も炊いてみました。

塩麹★とうもろこしご飯

塩麹でふっくら優しい塩味のとうもろこしご飯です。簡単、美味しい。
このレシピの生い立ち
前に塩麹でさつまいもご飯を炊いたらおいしかったので、とうもろこしご飯も炊いてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ご飯 2合
  2. お水 通常通り
  3. とうもろこし 1本
  4. 塩麹 大さじ2
  5. バター お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯2合入れて通常通りのお水の量を入れます。(我が家は固めが好みなので水少なめ)

  2. 2

    とうもろこしの実を包丁で剥ぎ取って、芯ごと炊飯器に入れる。

  3. 3

    塩麹を大さじ2入れて軽くかき混ぜる。

  4. 4

    お好みでバターをのせても美味しいです。

コツ・ポイント

コツはありません。簡単です。
塩麹で優しい味に仕上がります。
甘味が欲しい方はみりんを小さじ1入れてもいいかな?と思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
麹レシピ*Sachi
麹レシピ*Sachi @cook_40367368
に公開
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。また、腸活の為に醤油麹、塩麹、甘酒を毎日のお料理に使っています。麹調味料、買ったり作ったりしたもののいつも余らせてしまう、、って方や使い方がイマイチわからない!って方の為に私の毎日の活用レシピをシェアしていきます。ぜひ、ご参考になさってください(^O^)♪
もっと読む

似たレシピ