アプリでひらく作り方
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きゅうりを乱切りにする。
ポリ袋に材料を全て入れて、きゅうりに塩と昆布茶をまぶす様にフリフリする。 - 2
ポリ袋の中の空気を抜く様にして口を縛り、冷蔵庫で最低2～3時間置く。
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- 3
水分が出てきたら途中で1回ポリ袋の口を緩め、全体を軽く揉むと均一に漬かる感じがします。
↑やらなくても可。 -
コツ・ポイント
塩と昆布茶を均等に全体に行き渡らせること。
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