とってもジューシー！ポテトの牛肉巻き♪
うさぎのおかし @cook_40365383
簡単にできて、夕飯のおかずや、お弁当や、おつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを元に、何度も作って覚えやすいレシピに改良しました！
とってもジューシー！ポテトの牛肉巻き♪
簡単にできて、夕飯のおかずや、お弁当や、おつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを元に、何度も作って覚えやすいレシピに改良しました！
作り方
- 1
ジャガイモを縦に1センチ位の太さに切り、水に5分さらす。
- 2
電子レンジ600Wで50秒温め、水分を拭き取る。塩コショウを振り、粗熱を取る。
- 3
牛切り落とし肉を何枚か重ねて、ジャガイモを2本並べて巻く。
-
- 4
小麦粉を両面に振り、巻き終えた部分を下にして、サラダ油を熱したフライパンで中火で焼く。
-
- 5
焼き色が付いたら裏返す。途中で脂をキッチンペーパーで拭き取る。両面焼き色が付いたら、しょうゆとみりんを入れて絡める。
-
- 6
5分位煮詰めて出来上がり！たれをかけてお召し上がりくださいね。
-
コツ・ポイント
お肉を広げて、ジャガイモをうまく包むところがコツです！ゆっくりと、しっかり巻いてくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592967
