鶏ごぼう釜飯
ゆ—すけ @you_sk_rz
鶏むね肉とごぼうの香ばしい香りの釜飯です♪
このレシピの生い立ち
コストコでローストチキン1羽を買って来た物の食べ切れずむね肉が残ったのでごぼうと一緒に炊飯器で炊く釜飯のレシピを友人に教えてもらったレシピです。
鶏ごぼう釜飯
鶏むね肉とごぼうの香ばしい香りの釜飯です♪
このレシピの生い立ち
コストコでローストチキン1羽を買って来た物の食べ切れずむね肉が残ったのでごぼうと一緒に炊飯器で炊く釜飯のレシピを友人に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
炊飯器の釜で米2合を研ぐ。
- 2
鶏むね肉を細かく切り研いだ米の上に敷く。
- 3
ごぼうをささがきにし鶏むね肉の上に敷く。
- 4
にんじんを千切りにしごぼうの上に敷く。
- 5
油揚げを短冊切りにしにんじんの上に敷く。
- 6
2合のメモリより少し下に水を入れ醤油約20ccとだしの素大さじ1を加え炊飯器の通気口から具材を逃して炊く。
- 7
炊き上がったら良く混ぜて完成。
コツ・ポイント
炊飯器の通気口に具材が掛かっていると炊飯器が爆破する恐れがあるので必ず通気口に具材が掛かっていない事を確認して炊く事。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593044
