作り方
- 1
スルメイカを下ろします
その時に目は取ります
口の軟膏も取ります - 2
味も吸盤も水洗いして取ります
- 3
取ったら、フライパンにオリーブオイルをあたためてゆっくりにんにくと鷹の爪のスライスを入れて炒めます
- 4
フライパンに切ったスルメイカを入れて炒めます。ワタもいれると美味しいです
- 5
塩、胡椒、あればバジルソースをいれます
完成痛め過ぎないように
コツ・ポイント
痛め過ぎずゆっくり炒めてください
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