絡めおかず茄子！厨房ばあばぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
タレがあったら簡単にサブメニューが出来上がります
このレシピの生い立ち
ばあばぁ！のホイコーロー風タレを使いキャベツや茄子夏野菜をたくさん食べよう。
絡めおかず茄子！厨房ばあばぁ！
タレがあったら簡単にサブメニューが出来上がります
このレシピの生い立ち
ばあばぁ！のホイコーロー風タレを使いキャベツや茄子夏野菜をたくさん食べよう。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を皮目から切り込みを入れ好きな形にカットする。(新鮮なのでアク抜きをしませんでした)
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- 2
フライパンにナスを入れ油大2をなすり付け中火強で点火シンナリするまで返しながら炒め焼く→フライパンの端に寄せ火を消す→
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- 3
ばあばぁ!のホイコーロー風タレの中に片栗粉２摘み入れよく混ぜ(2)を中心に混ぜ戻し絡める
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- 4
白ご飯がモリモリ進む
☆超簡単回鍋肉ソース！厨房ばあばぁ！で見て参考にして、下さい。沢山作って置くと便利なソースです, -
- 5
{回鍋肉風タレの合わせ方→甜麺醤.豆板醤 .にんにく.味噌.醤油 .砂糖.が材料ですこれを混ぜて合わせる}
コツ・ポイント
ホイコーロー風タレを小ボールに適量と片栗粉２摘みを入れて混ぜて(２)の端に寄せ熱い中に入れ茄子と絡める
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