令和五年 葉月第一週 作り置き

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暑い日が続きます。胃腸に負担をかけず、冷房を適度に使いながら、水分調節と汗もかく!自律神経をととのえるには、自炊が一番。

このレシピの生い立ち
出前や買ってきたものも組み合わせて良いと思いますが、ベースは自炊です。料理はバズりはしないし億劫になりがち。しかし台所に立って黙々と作れば、食卓は豊かです。その幸せ感は誰にも奪われることはなく、長続きします。ログで料理モチベーションアップ☆

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材料

  1. 豚肉プルコギ風 レシピID : 20953150
  2. にんにく味噌で レシピID : 20894047
  3. 牛肉を漬けました。 250g
  4. ほっけ昆布醤油 レシピID : 20887866
  5. 麻婆豆腐 餃子の餡あまりで 夕食取り分け
  6. きゅうり山椒あえ レシピID : 21169794
  7. サーモンのスモーク レシピID : 20729838
  8. 茹でじゃが芋 5個分
  9. きゅうり浅漬け レシピID : 20718757
  10. ズッキーニレモン胡椒 1本分
  11. パプリカきんぴら レシピID: 21716330
  12. ピクルス レシピID : 19035689
  13. なす油炒め 9本分
  14. ピーマン 細切り 7個分カットして冷凍
  15. 大葉 長持ち レシピID: 20678600
  16. ベビーリーフ レシピID : 21585738
  17. かぼちゃ  茹でて冷凍
  18. さつま芋 茹でて冷凍
  19. コーン 冷凍
  20. いんげん  さっと茹で冷凍
  21. 洋風大根 レシピID: 21529043
  22. 洋風大根アレンジ 柚子こしょうスープ レシピID : 21591710

作り方

  1. 1

    豚こま、スタミナ漬け。

  2. 2

    牛肉切り落とし、味噌ニンニク漬け。

  3. 3

    ほっけ、昆布醤油漬け。

  4. 4

    麻婆豆腐、夕食取り分け。

  5. 5

    山椒きゅうりです。

  6. 6

    スモークサーモン。

  7. 7

    茹でじゃが芋。

  8. 8

    きゅうり浅漬け。

  9. 9

    ズッキーニレモン胡椒。

  10. 10

    ピクルス。

  11. 11

    なす油炒め。

  12. 12

    ピーマン、細切りカットを冷凍。

  13. 13

    パプリカきんぴら

  14. 14

    他、大葉とベビーリーフの保存。
    かぼちゃ、さつまいも、コーン、インゲンの冷凍。

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レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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