令和五年 卯月第四週 作り置き

lunadrop @lunadrop
鹿児島から野菜を頂き一部を作り置きに。冷ましてから冷蔵庫のグループと、作ったらすぐに冷やすおかずは、ひと品ずつ画像あり。
このレシピの生い立ち
卯月第四週。鹿児島からの春の恵。
いつもとは違ったおかずも作りました。
令和五年 卯月第四週 作り置き
鹿児島から野菜を頂き一部を作り置きに。冷ましてから冷蔵庫のグループと、作ったらすぐに冷やすおかずは、ひと品ずつ画像あり。
このレシピの生い立ち
卯月第四週。鹿児島からの春の恵。
いつもとは違ったおかずも作りました。
作り方
- 1
名前を失念しました。細いたけのこ。シャキシャキ感。茹でて冷凍。
- 2
鹿児島から新鮮野菜、サヤエンドウ。さっと茹でました。
- 3
きゃらぶき、初めてやってみました!
評判がよく、月曜日まで残っているか・・・ - 4
さばの切り身にカレーパウダーと昆布だし。
- 5
さっと茹でたブロッコリー。
- 6
ピクルス。
- 7
きゅうり山椒和え。
- 8
人参ラペはピーラーでスライスして保存容器に。食卓に出す直前に味付けします。
- 9
ローススライス(200g)は紅しょうがの漬け汁(大さじ2)、醤油(大さじ2)で味付け。
- 10
つまもの。
あるとなしでは大違い。 - 11
きくらげは食物繊維豊富、炒め物・煮物にも良いです。小さめに切ってスタンバイ。
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