・人参・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ全て、千切りにします。

・豚バラ肉も細かく切ります。
（酒・塩コショウ、少々しておきます。）

・フライパンにごま油を大さじ1杯、肉を炒めたら野菜を炒めます。

・しんなりしてきたら、合わせ調味料を作ります。

・水200㎖を入れて、はるさめは戻さず、そのまま炒めた具材の中に入れます。

・はるさめが柔らかく戻ってきたら、合わせ調味料を入れて、汁気がなくなるまで、炒めます。

・ゴマを振ったら出来上がりです♪